Descripció
Els Sofregits CUICK son l’ànima d’un bon plat. El nou sofregit de verdures per Guisats de Carn es un imprescindible! Ens agrada la cassola, els estofats, els potatges i els rostits… cuinats amb sabors purs i el respecte pel bon producte.
¿Com ho fem?
Cuinem amb oli d’oliva i sofregim la ceba a daus molt petits, a foc molt lent durant 8h. Quan ha caramel.litzat i reduit el seu volum a més de la meitat, afegim la resta de verdures i el tomàquet. Especiem i seguim confitant el sofregit amb els seus propis sucres, sense afegir-hi res més fins a obtenir una base aromàtica i llesta per guisar.
Ingredients:
Treballem majoritàriament amb ingredients seleccionats de la nostra xarxa de productors locals. El resultat, un Sofregit de qualitat profesional i artesanal, sense regustos y amb tota la puresa d’un sofregit fet a casa.
Perquè CUICK?:
Sabem que no sempre disposes del temps que t’agradaría per cuinar. Tenir al rebost un sofregit reconeixible i de confiança es l’alternativa perfecte per cuinar els plats que més t’agraden, sempre que vulguis.
Recomanació d’ús:
Recomenem entre entre 15-20 grams de sofregit per persona (una cullerada sopera), tot i que sabem que cada cuiner te el seu toc personal i sempre aconsellem ajustar la quantitat de sofregit CUICK que millor s’adapti als teus gustos i paladar. Cada recepta es un món!
Receptes:
El sofregit de verdures CUICK es la base clàssica per tot tipus de guisats de carn, rostits, estofats, cassoles o receptes de caça o civets. Un sofregit molt apropiat per fer mandonguilles, vedella amb suc, fricandó, galtes guisades o un conill / pollastre guisat. Tens un grapat d’idees a la nostra secció de RECEPTES i al nostre Instagram (@_cuick).
Conservació:
Conservar al rebost en un lloc fresc i sec. Un cop obert mantenir en fred un màxim de 10 díes o congelar.
Pes Net:
160 gr.
