Sofregit de Ceba i Tomàquet 160gr

Categoria: Sofregits

Descripció: El sofregit de ceba i tomàquet CUICK és la base de cuina que tot cuiner necessita al rebost. Un sofregit cuinat a foc lent, sense presses que serà el fonament sobre el qual construiràs receptes de tot tipus. Entre elles, infinitat d’arrossos i fideuàs. Com citava Josep Pla “La cosa bàsica, important, essencial de l’arròs és el sofregit”.  Elaborat amb ingredients frescos i de proximitat.

Ingredients: Ceba de Figueres (60%), tomàquet pera (34%), oli d’oliva verge extra i all.

Alèrgens: Pot contenir traces de fruits secs.

Ús recomanat: Aprox. 20 gr per persona (8 PAX = 160 gr).

Preu: 4,45 

Descripció

Els sofregits CUICK són l’ànima d’un bon plat, i el sofregit de ceba i tomàquet és una de les bases imprescindibles de la cuina mediterrània: estimem el xup xup, el sabor i el respecte pel producte.

Com ho fem?

En el sofregit de ceba i tomàquet CUICK seleccionem la ceba de Figueres i la cuinem a foc lent, afegim una mica d’all i finalment hi afegim el tomàquet de pera (sense pell ni llavors), una varietat molt carnosa que aportarà dolçor i una acidesa molt poc notable. Com sempre en els sofregits CUICK, en aquest moment donem pas a la paciència i al xup-xup. La ceba, el tomàquet i l’all sofregeixen poc a poc durant més de 6 hores en oli d’oliva verge extra per a que caramelitzi poc a poc. D’aquesta forma enfatitzem els sucres propis del producte sense afegir res més.

Els ingredients:

Els nostres productes s’elaboren amb ingredients de proximitat 100% naturals i frescs que cuinem amb molta cura per donar-te un producte de qualitat gourmet, sense sucres ni sals afegides, conservants ni additius. Cadascun dels nostres productes està elaborat per cuiners experts, sense presses, com ho faries tu però amb el temps que et falta.

Perquè CUICK?:

Sabem que no sempre disposes del temps que t’agradaria per cuinar, i per això el sofregit de ceba i tomàquet CUICK és l’aliat perfecte en el teu rebost per cuinar els plats que més t’agraden, quan vulguis.

Instruccions d’ús:

Recomanem una dosi de Sofregit de ceba i tomàquet de 20 grams per persona (una cullerada sopera), tot i que sabem que cada cuiner té el seu toc personal i podrà fer servir la quantitat que estimi oportuna en funció de la recepta o del paladar.

Receptes:

Recomanem especialment el sofregit de ceba i tomàquet CUICK per arrossos, fideuàs, suquets… o simplement per fer unes mandonguilles amb sípia, uns fideus a la cassola o unes llentíes. T’oferim un munt d’idees en la nostra secció de RECEPTES i en el nostre compte d’Instagram (@_cuick).

Condicions de conservació:

Conservar en un lloc fresc i sec. Un cop obert mantenir refrigerat un màxim de 48h o congelar.

Pes Net:

160 gr.

Informació addicional

Pes 0.160 kg