NUESTROS SOFRITOS

LOS SOFRITOS CUICK SON EL ALMA DE UN BUEN PLATO. UNA BASE DE COCINA QUE PODRÁS PERSONALIZAR A TU GUSTO. COCINADOS A FUEGO LENTO PARA APORTAR FUERZA E INTENSIDAD A TU COCINA.

En CUICK promovemos la cocina con sabor y de calidad profesional. En nuestros sofritos solo cocinamos ingredientes con origen como la cebolla de Figueras o el tomate pera para que reduzcan poco a poco en aceite de oliva virgen extra y caramelicen naturalmente en sus propios jugos.

De esta forma enfatizamos los azúcares propios del producto sin añadir nada más, respetando la naturalidad y calidad del ingrediente fresco y de proximidad.

Cocinamos los sofritos CUICK a temperatura constante, durante horas, hasta conseguir una base de cocina oscura y única que aportará todo el sabor e intensidad a tus guisos, arroces, fideuás etc…

Y para que el tiempo que antes empleabas en hacerlo, ahora lo dediques a disfrutarlo.

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DESCUBRE LAS BASES DE COCINA

SI ERES AMANTE DE LA COCINA O COCINAR PARA LOS TUYOS ES IMPORTANTE, NO TE PUEDEN FALTAR LAS BASES.

ELABORADAS SIN PRISAS Y CON LOS MEJORES INGREDIENTES, TÍPICAS DE LA COCINA TRADICIONAL PERO IMPRESCINDIBLES TAMBIÉN EN LA GASTRONOMÍA MODERNA.

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Las bases son el comienzo de un buen plato. O el toque final.

En cualquier caso, son esenciales para elevar el valor culinario de un plato a un nivel superior, amoldándose a tus gustos y dejando todo el protagonismo a tu receta.

En CUICK hemos logrado preparar bases de cocina de gran calidad, en el formato y la dosis adecuada para que puedas guardarlas en tu despensa.

Así tendrás a mano un delicioso sofrito o una excelente picada siempre que los necesites, sin invertir horas cocinando.

 

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