Descripción
Los sofritos CUICK son el alma de un buen plato y el sofrito de cebolla y tomate es una de las bases imprescindibles de la cocina mediterránea. Nos gusta el chup-chup, el sabor y el respeto por el producto.
¿Cómo lo hacemos?
En el sofrito de cebolla y tomate CUICK, seleccionamos la cebolla de Figueras y la pochamos a fuego lento, añadimos una pizca de ajo y finalmente le añadimos el tomate pera (sin piel ni semilla), una variedad muy carnosa que aportará todo su dulzor. Como siempre en los sofritos CUICK, en éste momento damos paso a la paciencia y al chup-chup. La cebolla, el tomate y el ajo sofríen poco a poco más de 6 horas en aceite de oliva virgen extra para que caramelice poco a poco. De esta forma enfatizamos los azúcares propios del producto sin añadir nada más.
Los ingredientes:
Nuestros productos se elaboran con ingredientes de proximidad 100% naturales y frescos que cocinamos con mucho esmero para ofrecerte un producto de calidad gourmet, sin azúcares ni sales añadidos, conservantes ni aditivos. Cada uno de nuestros productos está elaborado por expertos cocineros, sin prisas, como los harías tú, pero con el tiempo que te falta.
Porqué CUICK?:
Sabemos que no siempre dispones del tiempo que te gustaría para cocinar, y por eso el sofrito de cebolla y tomate CUICK es el aliado perfecto en tu despensa para cocinar los platos que más te gustan, cuando quieras.
Modo de empleo:
Recomendamos una dosis de Sofrito de unos 20 gramos por persona (una cucharada sopera), aunque sabemos que cada cocinero tiene su toque personal y podrá usar la cantidad que estime oportuna en función de la receta o paladar.
Recetas:
Recomendamos especialmente el sofrito de cebolla y tomate CUICK para arroces, fideuás, suquets… o simplemente para hacer unas albóndigas o unas lentejas de bandera. Te ofrecemos un montón de ideas en nuestra sección de RECETAS y en nuestra cuenta de Instagram (@_cuick).
Condiciones de conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener refrigerado un máximo de 48h o congelar.
Peso Neto:
160 gr.
