Els nostres sofregits
ELS NOSTRES SOFREGITS
ELS SOFREGITS CUICK SÓN L’ÀNIMA D’UN BON PLAT. UNA BASE DE CUINA QUE PODRÀS PERSONALITZAR AL TEU GUST. CUINAT A FOC LENT PER APORTAR TOTA LA FORÇA I INTENSITAT A LA TEVA CUINA.
A CUICK estimem el xup-xup, la cuina amb sabor i de qualitat. En els nostres sofregits cuinem la ceba de Figueres o el tomàquet per que sofregeixin en oli d’oliva verge extra i caramelitzin poc a poc.
D’aquesta forma enfatitzem els sucres propis del producte sense afegir res més, respectant la naturalitat i qualitat de l’ingredient fresc i de proximitat.
Cuinem els sofregits CUICK a temperatura constant, durant hores, fins a aconseguir una una base de cuina única que aportarà tot el sabor i intensitat als teus guisats, arrossos, fideuàs …
Per que el temps que abans empraves per fer-lo, ara el dediquis a gaudir-lo.
DESCOBREIX LES BASES DE CUINA
SI ETS AMANT DE LA CUINA, O CUINAR PELS TEUS ÉS IMPORTANT, NO ET PODEN FALTAR LES BASES.
ELABORADES SENSE PRESSES I AMB ELS MILLORS INGREDIENTS, TÍPIQUES DE LA CUINA TRADICIONAL PERÒ IMPRESCINDIBLES TAMBÉ EN LA GASTRONOMÍA MODERNA.
Les bases són el principi d’un bon plat. O el toc final.
En qualsevol cas són essencials per elevar el valor culinari d’un plat a un nivell superior, amotllant-se als teus gustos i deixant tot el protagonisme a la teva recepta.
A CUICK hem aconseguit preparar bases de cuina de gran qualitat, amb el format i la dosi adequada per que puguis guardar-les al teu rebost a temperatura ambient.
Així tindràs a mà un deliciós sofregit o una excel·lent picada sempre que els necessitis, sense invertir hores cuinant.
