CUICK PRO – Nuestras Picadas
PICADAS DE FRUTOS SECOS PARA RESTAURACIÓN
LAS PICADAS DE FRUTOS SECOS CUICK SON EL TOQUE FINAL PERFECTO. UNA BASE DE COCINA QUE APORTARÁ TEXTURA, AROMA Y COLOR, REVELANDO TODO EL SABOR DEL PLATO EN UN SENCILLO GESTO.
LA PICADA, PRIMORDIAL EN LA COCINA MEDITERRÁNEA.
En CUICK, elaboramos las picadas solamente utilizando frutos secos de calidad, ligeramente tostados y que combinamos con ingredientes tan singulares y aromáticos como la Ñora o el Azafrán. Dando un toque final y lleno de sabor a tus platos.
Todas nuestras picadas tienen un común denominador: el aceite OVE 100% arbequina de nuestro productor local en el Priorat, que es garantía de calidad y sabor.
La variedad de picadas CUICK permiten al cocinero poder personalizar platos tradicionales como un guiso o un arroz, así como condimentar ensaladas, carpaccios, pescados a la plancha o unas verduras braseadas.
Para que el tiempo que antes empleabas en hacerlo, ahora lo dediques a disfrutarlo.
PICADA DE ÑORA 187gr
La picada de ñora CUICK para profesionales es un gran aliado para platos típicos de la cocina mediterránea, ya sean de carne o pescado. La elaboramos para aportar a tus platos un toque de textura y sabor, con notas tanto de avellana ligeramente tostada como la intensidad de la ñora. Como siempre, hecha sólo con ingredientes frescos y de proximidad.
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra (57%), avellana (36%), ajo y carne de ñora.
Formato: Bolsa cocción de 187gr.
PICADA DE AZAFRÁN 187,5gr
La picada de azafrán CUICK para profesionales es un fondo de armario para los cocineros amantes de los arroces y fideuás. Aportará a tus platos la textura y sabor de la almendra ligeramente tostada y la suavidad de una nota de azafrán. Como siempre, hecha sólo con ingredientes frescos y de proximidad.
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra (55%), almendra (36%), ajo y perejil y azafrán (0,2%).
Formato: Bolsa cocción de 187gr.
PICADA DE PINÓN 187,5gr
La picada de piñón CUICK para profesionales es la celebración de un fruto seco que nos encanta: el piñón. Una versión pensada para realzar tus platos con el sabor inigualable del piñón nacional tostado y un pequeño toque de almendra. El resultado: una picada que aportará textura y sabor a tus mejores platos: Guisos, rustidos, ensaladas… Como siempre, hecha sólo con ingredientes frescos y de proximidad.
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra (57%), avellana (36%), ajo y carne de ñora.
Formato: Bolsa cocción de 187gr.
PICADA DE PISTACHO 187,5gr
La picada de pistacho CUICK para profesionales es una versión divertida y muy nuestra de la clásica picada. Igual de sabrosa y aconsejable para todo tipo de platos mediterráneos pero elaborada con pistacho y cilantro. Una combinación que te enamorará. Como siempre, hecha sólo con ingredientes frescos y de proximidad.
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra (56%), pistacho (37%), cilantro y ajo.
Formato: Bolsa cocción de 187gr.
