SALSA BOLOÑESA
Lánzate a preparar tu propia salsa boloñesa con el Sofrito de Cebolla y Tomate CUICK. Una receta clásica de la cocina italiana ideal para toda la familia.
ingredientes para 8 personas
500 gr carne picada de cerdo y ternera
500 gr salsa de tomate
150 gr panceta
100 gr zanahoria
100 ml vino blanco
30 ml aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco
Orégano
Romero
Sal y pimienta
Preparación
Calentamos el aceite de oliva virgen extra en una sartén.
Añadimos la panceta troceada y doramos.
Agregamos la carne picada y la cocinamos 5 minutos.
Añadimos el Sofrito de Cebolla y Tomate CUICK, y mezclamos bien.
Unos minutos después agregamos la zanahoria picada y salpimentamos
Incorporamos el perejil, el romero y el orégano
Añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol
Finalmente incorporamos la salsa de tomate y dejamos cocer 15 minutos todo junto.