CALAMARES ENCEBOLLADOS EN UN CUICK
Te presentamos una receta muy fácil de preparar y a la vez deliciosa: los calamares encebollados, hechos con la Cebolla Confitada en Juliana de CUICK. Pruébalos!
ingredientes para 4 personas
200 gr cebolla confitada en juliana CUICK.
500 gr calamares frescos.
100 ml vino blanco.
1 hoja de laurel.
c/c de sal fina y pimienta negra
c/c aceite AOVE
Preparación
Limpiamos el calamar, quitamos la pluma y el aguijón y reservamos.
Marcamos los calamares a fuego fuerte, préviamente salpimentados.
Añadimos el laurel y la Cebolla Confitada en Juliana y seguidamente el vino blanco.
Dejamos cocinar 5 minutos a fuego medio-bajo y listo para servir!