SALMÓN AL HORNO CON VERDURAS

Sorprende a tu família con una cena ríquisima: salmón al Horno con Verduras, una receta hecha con Sofrito de Cebolla y Picada de Ñora CUICK. Haz que cada día sea domingo!

Dificultad Baja 20 minutos
Sofrito de Cebolla 160gr

ingredientes para 4 personas

60 gr Sofrito de Cebolla CUICK
30 gr Picada de Ñora CUICK

4 lomos de salmón
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 calabacín
1 pimiento rojo
Sal y pimienta
Aceite OVE
Pimentón Dulce

Preparación

Cortamos la zanahoria, los pimientos y el calabacín en juliana.

Marinamos los lomos de salmón con la Picada de Ñora CUICK, el pimentón y el aceite de oliva vírgen extra. Reservamos en nevera.

Salteamos en una sartén o Wok las verduras con el Sofrito de Cebolla CUICK.

Salpimentamos los lomos de salmón y los ponemos en el horno, que ya está a temperatura, durante 15 minutos a 180ºC

Servimos en fuente con las verduras en el fondo del plato, y los lomos de salmón encima.